Сир тягнеться – не розірвати: рецепт знаменитих сирних паличок

Сирні палички на столі – це завжди маленьке свято для всієї сімʼї. Скільки б ви їх не зробили, на потім завжди нічого не залишається. 24 Канал пропонує приготувати улюблену закуску за рецептом порталу Cookorama.

Рецепт сирних паличок

• Час: 20 хвилин
• Порцій: 5

Інгредієнти:
– 5 яєць
– 100 мілілітрів холодної води;
– 1 столова ложка борошна;
– дрібка солі;
– 400 грамів твердого сиру;
– 100 грамів панірувальних сухарів;
– 500 мілілітрів рослинної олії.

Приготування:

1. Сир нарізати рівними смужками однакової довжини.

2. Підготуйте кляр, змішавши яйця з водою, сіллю та борошном до однорідної консистенції.

3. Кожен шматочок сиру обваляйте в панірувальних сухарях, занурте в кляр, а потім знову обкачайте в сухарях.

4. Обсмажуйте в гарячій олії приблизно 30 секунд, до апетитної скоринки.

Смачного!

Ідеальний вибір у спеку: швидкий лимонад з полуниці.