Огурцы станут горькими из-за этой ошибки: что нельзя делать в июне для хорошего урожая

Огурцы довольно требовательная огородная культура, их следует защищать от пожелтения, а также правильно поливать, чтобы избежать горечи. Многие огородники совершают в июне, когда температура воздуха заметно повышается, одну ошибку, которая может испортить вкус огурцов.

Горечь в любимых летних овощах появляется из-за кукурбитацина. В материале Actualno рассказали, почему это вещество накапливается в огурцах.

Почему огурцы растут горькими и как этого избежать

В начале лета многие огородники совершают ошибку в поливе. Дело в том, что в июне повышается температура воздуха и почва начинает быстро терять влагу, а это губительно для огурцов и других культур. И дабы не потерять урожай, многие начинают поливать огурцы чаще и делают это в дневное время.

Этого делать нельзя, потому что холодная вода, которая попадает на листья под палящим солнцем, вызывает ожоги, в результате культура испытывает сильный стресс. Резкое изменение температуры может замедлить рост огурцов и спровоцировать выработку кукурбитацина.

Как этого избежать? В первую очередь, поливайте овощи только ранним утром или вечером (после 18:00) и вода должна быть теплой, а лить нужно не на листья, а под корень.

В июне огурцы желательно поливать каждые 2-3 дня, если солнце сильно греет, то каждый день. Но для лучшей защиты от жары можно также использовать мульчу (скошенную траву или солому).