Сезон клубники в разгаре: как наслаждаться ягодами без вреда для здоровья

Как мыть клубнику дома правильно: надежный способ замачивания в соде, соли или уксусе. Простые советы для здоровья всей семьи.

О чем вы узнаете:

Сейчас пик клубничного сезона, а это значит, что ягоды можно есть горстями. Кроме того, из них легко приготовить классический клубничный пирог, кексы, салаты и много других полезных, свежих блюд. Возможности безграничны, когда речь идет об одной из любимых летних ягод.

Однако стоит помнить, что настоящее наслаждение сладкими, сочными ягодами невозможно без тщательного мытья. Грязная клубника может содержать остатки песка, насекомых и различные бактерии. Даже ягоды, приобретенные у органических фермеров, могут быть обработаны пестицидами. Более того, в щелях ягод могут прятаться маленькие черви.

Тщательное мытье клубники - залог вашего здоровья. О самом эффективном методе очистки ягод от грязи и микробов рассказывает Главред.

Как правильно мыть клубнику в соде: простой метод

Существует несколько способов мытья клубники, однако один из них превосходит все. Хорошая новость - это натуральное средство уже есть на вашей кухне.

Прежде чем приступить к мытью, обязательно вымойте руки. Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) рекомендует мыть руки с мылом в течение 20 секунд теплой водой перед работой с продуктами.

Далее:

Как высушить клубнику после мытья

После 10 минут достаньте ягоды из воды и выложите на поднос, застеленный бумажными полотенцами. Это поможет впитать лишнюю влагу. Перед хранением обязательно отберите побитые или мягкие ягоды.

Лайфхаки от блогера: как правильно мыть клубнику

На YouTube-канале "Татьяна из Полтавы" автор рассказывает несколько способов мытья:

1. Быстрый метод

Промыть ягоды под холодной проточной водой. Блогерша советует держать их в дуршлаге и осторожно взбалтывать руками для лучшего очищения от песка и грязи.

2. Замачивание

Для более тщательной очистки ягоду следует замочить:

После любого из методов обязательно промыть клубнику чистой водой, чтобы смыть остатки растворов.

Вас может заинтересовать: