Тануть в роті і закохують з першого шматочка: готуємо медові реберця з Ектором

Соковиті реберця в гірчично-медовому соусі – це справжній дотик до насолоди, яку ви не забудете ніколи. 24 Канал пропонує переконатися у цьому з рецептом улюбленого Ектора, яким він поділився у своєму інстаграмі.

Рецепт реберець

• Час: 2 години
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– кілограм реберець;
– сіль та перець до смаку;
соус до гриля:
– 2 столові ложки часникового порошку;
– 1 столова ложка солодкої паприки;
– 1 столова ложка діжонської гірчиці;
– 1 столова ложка яблучного оцту;
– 50 мілілітрів оливкової олії;
соус для подачі:
– 2 столові ложки діжонської гірчиці;
– 4 столові ложки меду;
– 30 мілілітрів соєвого соусу.

Приготування:

1. Змішуємо всі інгредієнти для маринаду.
2. Ребра викладаємо на фольгу та змащуємо маринадом.
3. Готуємо ребра на грилі.
4. Змішуємо інгредієнти для гірчично-медового соусу, змащуємо ребра.
5. Після того, я вони приготуються, акуратно виймаємо кісточки.
6. Подаємо до столу з овочами.

Смачного!

Смак історії: готуємо знамениту українську лемішку.