Шарлотка с яблоками без духовки: идеальный рецепт за 15 минут

Простой и быстрый рецепт шарлотки на все случаи жизни.

Шарлотка с яблоками - универсальный десерт, который может как и порадовать в будний день, так и стать звездой праздничного стола. Но не всегда есть возможность и желание готовить ее в духовке.

Главред узнал, что шарлотку можно приготовить на сковородке без лишних усилий. Рецептом блюда поделилась в TikTok украинский блогер Анна Скиба.

Шарлотка с яблоками - рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

Для начала яблоко нужно почистить и порезать на кусочки. Далее на сковородку необходимо добавить сахар и следить, чтобы он медленно таял и при этом не сгорел.

Когда сахар растает, в сковороду высыпаем яблоки и карамелизируем их с добавлением сливочного масла. К яблокам после карамелизации также надо добавить корицу.

Следующим шагом нужно приготовить тесто. В миске надо соединить яйца, сахар, щепотку соли, йогурт и разрыхлитель. Ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком, после чего добавляем масло и муку. В результате консистенция теста должна напоминать густую сметану.

Тесто выливаем в сковороду поверх карамелизированных яблок и "выпекаем" под крышкой на медленном огне в течение 15 минут.

Шарлотка на сковородке готова, приятного аппетита!

Смотрите видео, как приготовить шарлотку с яблоками за 15 минут:

Вас может заинтересовать: