Це просто "вбиває" страву: поширені помилки при приготуванні літнього салату

Переможниця "МастерШеф" Ангеліна Бурик розповіла, як правильно готувати літній салат. Майже всі господині роблять помилки, з якими страва виходить не такою смачною, розповідає 24 Канал з посиланням на її інстаграм.

• Мокре листя салату

Якщо не обсушити листя салату, заправка буде зʼїжджати та збиратися на дні тарілки.

• Не очищений від серединки огірок

Водяниста середина забере частину смаку.

• Зарано нарізані помідори

Томати треба нарізати лише перед подачею, інакше вони стануть кашею.

• Не замаринована цибуля

Замість цікавого акценту – сирий смак та гіркота.

• Додавання заправки

Заправляти салат треба лише перед подачею на стіл, інакше листя виглядатиме "зівʼялим".

Ґатунок – не головне: як правильно вибирати борошно.