После массового отравления Кацурин подтвердил отсутствие медицинских книг у персонала: как он это объясняет

Бизнесмен показался во время выписки из больницы во Львове и подробнее рассказал, что же на самом деле произошло в его заведении во время открытия.

"Спасибо Львовской инфекционной больнице за заботу, быстрое восстановление и 24/7 поддержку всей когорты участников этой проклятой "вспышки", — написал Кацурин.

Причина отравления

Ресторатор сообщил, что в его заведении отравились 118 гостей (вместе с ним — 119), все пострадавшие ели сингапурский чизкейк 14 и 15 июля, который уже исключили из меню.

"Как именно сальмонелла попала в чизкейк, точно неизвестно, те яйца, которые лаборатория забрала на тест, — стерильные", — отметил муж Нади Дорофеевой.

Более того, Кацурин подтвердил, что у части команды на момент открытия ресторана во Львове не были готовы медицинские книжки. Впрочем, к отравлению это отношения не имеет, потому что те у кого медкнижек нет — здоровы. Бизнесмен добавил, что сейчас они с командой работают над исправлением ошибок, на которые им указала Госпродпотребслужба.

46 человек из пострадавших еще остаются в медицинском учреждении, но до конца недели уже должны вернуться домой.

Кацурин добавил, что они продолжают поддерживать людей и делать компенсации. В частности, заведение меняет поставщика яиц, а там где это возможно, меняют яйца на пастеризованные яичные смеси. Это уменьшает риск любых пищевых опасностей.

Что делать, чтобы не отравиться:

• Выбирать только проверенные заведения общественного питания, обращать внимание на чистоту помещений, персонала и условия хранения продуктов.
• Избегать употребления продуктов с сомнительным запахом, вкусом или которые хранились при ненадлежащей температуре.
• Всегда мыть руки с мылом перед приемом пищи, после посещения туалета или общественных мест.

• По факту массового отравления в ресторане Кацурина полиция открыла уголовное производство.
• Тарас Цимбалюк обеспокоил фанатов новостью о резком ухудшении самочувствия. Оказалось, что герой реалити-шоу "Холостяк" сильно отравился.

Кроме того, в ресторане мужа Нади Дорофеевой во Львове обнаружили несколько нарушений.