/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fa9a1c9556126e92a763545b2c7ef8458.jpg)
Волшебная специя, очищающая печень, снижает сахар и борется со старением: просто добавьте к блюдам
Розмарин. / © Pexels
Розмарин – это трава, которая по своему аромату является одной из самых популярных приправ к рыбе, мясу, супам, овощам и даже десертам. Розмарин также полезен здоровью: улучшает пищеварение, регулирует уровень сахара в крови, укрепляет печень и даже может снизить риск деменции и улучшить память.
Почему же стоит добавить розмарин в свои блюда, читайте в материале Kobieta w INTERIA.PL.
Регулирует уровень сахара в крови
Розмарин используется в природной медицине для борьбы с гипергликемией – высоким уровнем глюкозы в крови. Эта трава не только замедляет всасывание углеводов в кровь, но и защищает клетки поджелудочной железы, отвечающие за выработку инсулина.
Улучшает пищеварение и функцию печени
Экстракт розмарина укрепляет слизистую желудка и снижает риск возникновения язвы желудка, поскольку обладает сильными антибактериальными свойствами. Также специя оказывает желчегонное действие, ускоряет пищеварение и полезно для кишечника.
Розмарин оказывает положительное влияние на печень: поддерживает процессы детоксикации и защищает ее клетки от повреждения.
Обладает антиоксидантным действием
Розмарин содержит массивные антиоксиданты. Они борются с воспалением, снижая риск сердечных заболеваний, а также выводят свободные радикалы, отвечающие за повреждение клеток, рак и ускоренное старение.
Некоторые исследования показали, что экстракты розмарина ускоряют регенерацию кожи и помогают бороться с акне и экземой.
Эта специя оказывает успокаивающее действие и уменьшает стресс, ухудшающий память. Находящиеся в розмарине мощные антиоксиданты защищают мозг от оксидативного стресса, который повреждает нейроны и способствует нейродегенеративным заболеваниям.
Как использовать розмарин?
Самый полезный – свежий розмарин. Его можно выращивать в горшке круглый год.
Эта специя придает вкус многим блюдам – ее лучше добавлять к жареному мясу, рыбе или картофелю. Впрочем, он также подходит для приготовления супов, соусов и даже тортов и десертов. Веточки розмарина улучшат вкус лимонада или чая.
Если же добавить масло розмарина в ванную, аромат стимулирует работу мозга, будет способствовать расслаблению и поможет заснуть.

