Стане у пригоді багато разів: як приготувати вишуканий салат з елементарної моркви

Цей елементарний салат – чудова можливість надати застіллю пікантних ноток. Його головний секрет полягає в заправці, яку ви також обовʼязково відзначите, розповідає 24 Канал з посиланням на портал Ukr.Media.

Як приготувати смачний салат з моркви?

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 300 – 400 грамів моркви;
– 100 грамів сметани;
– майонез;
– 1 чайна ложка гірчиці;
– 2 зубчики часнику;
– сіль, перець, спеції до смаку.

Приготування:

1. Натріть моркву на тертці довгими, тонкими стрічками.

2. Посипте моркву дрібкою солі, злегка помніть руками та залиште на 10 хвилин.

3. Змішайте трохи сметани з майонезом, додайте гірчицю, дрібку солі, дрібку цукру для збалансованого смаку, трішки меленого чорного перцю. Смак чудово доповнить мелений коріандр.

4. Всипте в заправку подрібнені в пил волоські горіхи, а також часник, не пропущений через прес, а дуже дрібно нарізаний ножем або розтертий у ступці.

5. Заправте салат, за бажанням перед подачею можна збризнути його лимонним соком.

Смачного!

Літній скарб: смачна закуска з кабачків, яка вразить кожного.