Вместо традиционного борща: первое блюдо за 10 минут

Идеальное первое блюдо для жарких летних дней.

Предлагаем вам рецепт прохладного и питательного холодника, который утолит жажду и голод. Готовиться это блюдо за считанные минуты, а сытой будет вся семья.

Отметим, холодник можно охладить на протяжении 30 минут или же подавать сразу, сообщает Главред со ссылкой на olga_riabenko.

Быстрый холодник - рецепт

Ингредиенты:

Отварите куриную грудку до готовности, охладите и нарежьте на маленькие кубики

Огурцы и отваренные вкрутую яйца натрите на крупной терке.

Отваренную свеклу натрите на мелкой терке, а зелень нарубите.

Отправьте в кастрюлю все подготовленные ингредиенты, влейте айран и кефир, добавьте соль и лимонный сок по вкусу.

Пожеланию можете добавить холодную воду или же квас.

Приятного аппетита!

Смотрите видео, как готовить холодник:

Вас может заинтересовать: