Після масового отруєння: Міша Кацурін повідомив, що його ресторан у Львові відновлює роботу

"Китайський Привіт" у Львові знову відкриється 5 серпня. Пише Show 24 з посиланням на інстаграм Кацуріна.

У ресторані більше не будуть використовувати сирі яйця – лише пастеризовані яєчні суміші.

За цей час ми імплементували на нашій кухні ISO22000 – світову систему харчової безпеки, яка працює в міжнародних фудмережах, авіаційних кейтерингах і виробництвах. Її мета – усунення харчових небезпек на будь-якому етапі створення страви. Ми завжди дуже відповідально ставилися до всіх систем в наших ресторанах, але це інший рівень,
– написав Міша Кацурін.

Що відомо про отруєння у ресторані Кацуріна у Львові?

• Нагадаємо, що 16 липня Міша Кацурін повідомив, що отруївся у "Китайському Привіті" у Львові. Про схожі симптоми повідомили й гості ресторану. Заклад закрили до з'ясування всіх обставин.

• Медичний директор лікарні Андрій Орфін назвав причину отруєння – сальмонела. Люди, які постраждали, відвідували ресторан 14 і 15 липня і їли один десерт – "Сінгапурський чізкейк".

• Загалом у львівському "Китайському Привіті" отруїлися понад 100 людей.