Такую печенку съедят даже дети: приготовьте ее с яблоками

Иногда вкусные блюда получаются из простых продуктов и неожиданных сочетаний. Именно таким блюдом является карамелизированная печень с яблоками. Готовится очень просто, а выходит так вкусно, что эту печенку едят даже те, кто ее не любит.

Рецептом поделились на YouTube-канале Вкусная Мастерская "VladaKostika".

Ингредиенты

• Печень — 300 г
• Яблоки – 2 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Масло сливочное — 50 г
• Соль
• Перец

Как приготовить карамелизированную печень с яблоками

1. Нарезанную печень посолите, поперчите и обваляйте в муке.
2. Обжарьте печень на растительном масле до румяной корочки. После выложите на отдельную тарелку.
3. На чистую сухую сковороду выложите масло с сахаром. Когда они превратятся в коричневую карамель, выложите на сковороду очищенные и порезанные на кусочки яблоки. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте к яблокам с карамелью печень. Перемешайте и тушите под крышкой до готовности яблок.