Хліб – це більше, ніж просто їжа: чому варто замислитися, перш ніж викидати його у смітник

Колись навіть уявити не могли, щоб шматок опинився у смітнику. Чому так – і що робити з черствим хлібом зараз, пише lifestyle 24.

Наші предки знали, як важко дістається хліб. Іноді він був єдиною їжею в родині. Тому навіть черствий окраєць не викидали – його віддавали курям, худобі чи просто сушили на сухарі. Вважалося: кинеш хліб у сміття – накличеш біду чи злидні на сім'ю.

До того ж у християнстві хліб має сакральне значення – символізує тіло Христа під час причастя. Тому віряни ставилися до нього з особливою пошаною. І хоча священним є лише той хліб, що брав участь у таїнстві, сама асоціація додає поваги. Відтак, багато хто досі не може спокійно викинути навіть крихти.

Сьогодні хліб доступний майже кожному, і ми часто забуваємо, що раніше він був у дефіциті. Але й нині є прості способи не викидати: підсушити й зробити сухарі або віддати птахам чи безпритульним тваринам.

Чи це справді гріх – викидати хліб?

Відповідь залежить від вашого світогляду. Для когось – це релігійне табу, для когось – моральний принцип, а для когось – просто питання поваги до чужої праці.

Зауважимо, напередодні ми писали, чи можна виносити сміття ввечері.