Цей десерт з яблуками ви не забудете ніколи: готується за лічені хвилини, а смак просто неймовірний

Випічка з яблуками завжди асоціюється з домашнім затишком. Якщо хочеться чогось легкого та швидкого, без замішування тіста, спробуйте приготувати цей десерт з яблук. В ньому поєднуються тісто філо, повітряна сирна начинка та карамелізовані яблука. Готувати такий десерт настільки просто, що з ним впорається навіть новачок на кухні.

Рецептом поділилась кулінарна блогерка valeriia.cooking.

Інгредієнти:

• Тісто філо — 4-6 листів;
• Яблука — 2 шт. (середні);
• Цукор — 80 г;
• Вершкове масло — 30 г;
• Сік лимона — 1 ч.л.
• Для начинки:
• Маскарпоне — 150 г;
• Яйце — 1 шт;
• Цукор — 2 ст. л + ванільний цукор;
• Крохмаль кукурудзяний — 1 ч. л.

Як приготувати

1. Яблука нарізаємо кубиком, поливаємо соком лимона.

2. Цукор розтоплюємо на пательні, додаємо вершкове масло, перемішуємо та додаємо яблука, прогріваємо 4 хвилини на середньому вогні, помішуючи, залишаємо охолоджуватися.

3. Для начинки змішуємо всі інгредієнти.

4. Беремо по 2 листа тіста філо, нарізаємо на невеликі прямокутники та викладаємо у форму.

5. Змащуємо розтопленим вершковим маслом, викладаємо сирну начинку і зверху карамелізовані яблука.

6. Випікаємо у розігрітій до 180° духовці 20-25 хвилин.