Какой шоколад можно есть хоть каждый день и не повредит фигуре

Шоколад может быть полезен здоровью и фигуре. Но важно знать, какой именно выбирать.

Диетологи утверждают: есть вид шоколада, который можно позволить себе даже каждый день и не беспокоиться за фигуру.

Выбирайте горький шоколад, в котором высоко содержание какао-продуктов, а именно какао тертого. Именно в нем содержатся уникальные соединения – флаваноиды. Они являются мощными антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений, улучшают кровообращение и даже стимулируют работу мозга.

Исследования показывают, что умеренное регулярное потребление качественного темного шоколада помогает поддерживать эластичность сосудов и нормализовать артериальное давление.

Но есть важное условие: ищите на упаковке отметку не менее 70% какао. Да, он имеет насыщенный, слегка терпкий вкус, к которому нужно привыкнуть. Однако именно в этом вкусе и кроется его подлинная ценность.

Как выбрать качественный черный шоколад

Всегда читайте этикетку. Это ваш главный путеводитель.

Первый ингредиент. В качественном горьком шоколаде на первом месте должно стоять какао тертое или какао-масса, а не сахар.

Процент имеет значение. Чем выше процент какао (идеально 70-85%), тем больше пользы и меньше сахара вы получите.

Настоящее масло. В составе должно быть только какао-масло. Если вы видите растительные жиры (например, пальмовое масло), лучше положите плитку обратно на полку.

Знайте меру. Даже самый полезный шоколад остается калорийным. Диетологи советуют ограничиваться порцией 25-30 граммов в день. Это примерно 2-3 квадратика плитки – идеальная доза для удовольствия и пользы.