Мировые цены на мясо и масло достигли многолетних максимумов

Мировые цены на мясо и растительные масла в августе 2025 года достигли многолетних максимумов.

Одновременно подешевели зерновые и молочная продукция.

Об этом свидетельствуют данные продовольственного агентства ООН (ФАО).

В августе индекс продовольственных цен ФАО (FFPI) составил 130,1 пункта.

Это практически не отличается от пересмотренного июльского уровня в 130,0 пункта.

Снижение цен на зерновые и молочные продукты было компенсировано ростом индексов мяса, сахара и растительных масел.

В целом показатель оказался на 6,9% выше, чем в августе 2024 года, но на 18,8% ниже рекордного уровня марта 2022 года после вторжения России в Украину.

Индекс цен на растительные масла вырос до 169,1 пункта, достигнув максимума с июля 2022 года.

Это рост на 1,4% за месяц.

Подорожали пальмовое, подсолнечное и рапсовое масла, что компенсировало падение цен на соевое масло.

На рынок повлияло увеличение мирового спроса и планы Индонезии увеличить норму биотоплива в 2026 году.

Дополнительным фактором стало сокращение предложения подсолнечного масла в Черноморском регионе и рапсового в Европе.

Индекс цен на мясо вырос до 128,0 пункта, обновив исторический максимум.

Это на 0,6% выше июля и на 4,9% выше уровня августа прошлого года.

Рост обеспечили подорожание говядины и баранины.

Цены на говядину достигли рекорда из-за высокого спроса в США и Китае, что поддержало австралийский и бразильский экспорт.

Баранина дорожает пятый месяц подряд на фоне ограниченного предложения в Океании.

Цены на свинину остаются стабильными, а на мясо птицы - снизились из-за больших объемов экспорта из Бразилии.

Что касается молочной продукции, то индекс снизился на 1,3% и составил 152,6 пункта, что стало вторым подряд месяцем падения.

Однако он на 16,2% выше уровня августа 2024 года.

Сливочное масло, сыр и цельное сухое молоко подешевели.

Снижение связано с увеличением поставок из Новой Зеландии и ЕС и слабым импортным спросом в Азии.

В то же время цены на обезжиренное сухое молоко выросли на 1,8% из-за ограниченных экспортных запасов в Новой Зеландии и стабильного спроса в Юго-Восточной Азии.

Индекс цен на сахар в августе составил 103,6 пункта, показав небольшое увеличение на 0,2% после пяти месяцев снижения.

Однако он оказался на 9% ниже, чем год назад.

Подорожание вызвано снижением урожайности сахарного тростника в Бразилии и высоким мировым спросом, особенно со стороны Китая.

В то же время прогнозы хороших урожаев в Индии и Таиланде ограничили общее повышение цен.

Индекс цен на зерновые составил 105,6 пункта, что на 0,8% ниже июля и на 4,1% ниже августа прошлого года.

Международные цены на пшеницу снизились из-за хороших урожаев в ЕС, а также слабого спроса со стороны Азии и Северной Африки.

Мировые цены на кукурузу растут третий месяц подряд.

Причинами стали жара в ЕС, влияющая на урожай, а также высокий спрос на корма и этанол в США.

По другим зерновым сорго подешевело, а ячмень подорожал.

Цены на рис в августе снизились на 2% из-за жесткой конкуренции экспортеров.

В последние годы цены на продукты питания в Украине росли быстрее, чем в странах Европейского Союза.

Цены на яблоки вдвое превышают прошлогодние.

net в Telegram и Whats.

me/korrespondentnet и Whats.