Когда пироги уже надоели: приготовьте сироп из зеленого яблока для напитков и десертов

Яблоки – это один из самых популярных фруктов, используемых в десертах, выпечке и напитках. Из них готовят цукаты, варенье, компоты, а также моченые яблоки для долгого хранения и удовольствия в течение года.

Но сегодня мы предлагаем приготовить ароматный сироп из зеленых яблок, который легко использовать в качестве освежающего напитка или как дополнение к коктейлям и десертам. Этот сироп сохранит свежий вкус яблок и придаст легкую кислинку любому блюду. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "city_bartender".

Как приготовить сироп из зеленого яблока

Ингредиенты:

• зеленые яблоки – 3 шт.;
• цедра лайма – 1 шт. (по желанию);
• сахар – 300 г;

Способ приготовления:

1. Вымыть яблоки и порезать их на маленькие кубики.
2. Добавить сахар и цедру лайма в яблоки и перемешать.
3. Переложить смесь в стеклянную банку или контейнер с крышкой.
4. Оставить при комнатной температуре на 24 часа для выделения сока.
5. Процедить сироп через марлю или сито, отделив яблочные кубики.
6. Разлить готовый сироп в чистые бутылки и хранить в холодильнике до 21 дня.