Что есть, чтобы меньше болеть осенью: эксперты назвали 5 продуктов

Осенью наш организм становится особенно уязвимым: меньше солнца, более короткие дни и дефицит витаминов испытывает каждый. Именно в это время большинство людей жалуются на усталость, сонливость и упадок сил. Правильное питание поможет укрепить иммунитет и подготовить организм к холодам, отметила диетолог-консультант Лора Филиппова.

- Межсезонье – сложный период для нашего организма. Солнца становится меньше, витаминов тоже. И именно в это время наш иммунитет становится уязвимым к вирусам и инфекциям, – говорит эксперт.

Она посоветовала обратить внимание на ряд продуктов, которые помогут укрепить иммунитет, а значит – снизить шансы заболеть.

Лимон

Этот фрукт не только источник витамина С, но и настоящий природный антисептик. Лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, улучшает пищеварение и помогает организму лучше усваивать железо из растительных продуктов. Благодаря содержанию флавоноидов лимон обладает антиоксидантным действием и помогает бороться со свободными радикалами, что замедляет старение клеток. Лимон следует добавлять не только в воду или теплый чай, но и в салаты, соусы, маринады для рыбы и мяса – это улучшает вкус блюд и делает их более полезными.

Однако важно помнить, что избыточное количество лимонного сока может раздражать слизистую желудка, поэтому людям с гастритом или язвенной болезнью следует соблюдать осторожность.

Имбирь

Корень имбиря – ароматная специя и мощное средство для поддержания иммунитета. Он содержит витамин С, эфирные масла и гингерол – биоактивное вещество, обладающее сильными противовоспалительными и согревающими свойствами. Имбирь помогает ускорить обмен веществ, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта и снимает тошноту.

В холодный сезон имбирный чай с добавлением корицы или гвоздики может стать отличным профилактическим напитком от простуд. Свежий корень лучше всего натирать непосредственно перед приготовлением, ведь именно тогда он содержит больше полезных веществ.

Мед

Натуральный мед – настоящий источник ферментов, витаминов и минералов, которые поддерживают иммунитет и ускоряют восстановление организма во время болезни. Он обладает легким антибактериальным действием, помогает успокоить горло при кашле и вернуть силы после переутомления. Следует употреблять мед небольшими порциями каждый день, добавляя его к теплому чаю, йогуртам или просто съедая ложку натощак.

Важно помнить, что при нагревании более 40°С мед теряет большинство своих полезных свойств и может даже образовывать нежелательные соединения, поэтому добавлять его следует в уже охлажденные напитки. Комбинация меда с лимоном и имбирем создает эффективный натуральный «сироп здоровья», который можно хранить в холодильнике и принимать для профилактики простуд.

Квашеная капуста

Этот традиционный продукт украинской кухни – настоящий пробиотик, поддерживающий здоровье пищеварительной системы. В процессе ферментации в капусте появляется молочная кислота, которая сохраняет высшую концентрацию витамина С даже зимой.

Квашеная капуста содержит клетчатку, что улучшает работу кишечника и способствует выведению токсинов из организма. Регулярное употребление небольших порций продукта помогает укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и даже снизить уровень холестерина в крови. Самая полезная капуста, приготовленная без добавления уксуса – только соль, вода и природная ферментация.

Живые йогурты

Натуральный йогурт с живыми культурами – важный элемент здорового питания, ведь он восстанавливает баланс полезных бактерий в кишечнике. Микрофлора играет ключевую роль в формировании крепкого иммунитета, синтезе некоторых витаминов и правильном пищеварении.

Выбирая йогурт в магазине, следует обращать внимание на склад – в нем должно быть только молоко и закваска, без ароматизаторов и большого количества сахара. Еще лучше – готовить йогурт дома из натурального молока и специальной закваски: так вы точно будете знать, что получаете продукт с максимальной пользой.

Эксперт подчеркнула: в межсезонье следует избегать чрезмерного количества сладостей и сахара, ведь они угнетают иммунную систему. Правильный рацион, богатый природными витаминами, поможет пройти осень без частых простуд и чувствовать себя бодрыми.