Блэкауты ударят по кошелькам: цены на продукты взлетят до небес

Украинцев предупредили о резком скачке цен на продукты в связи с проблемами в энергетике.

Как передает "Хвиля", об этом сообщил заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Денис Марчук в интервью каналу Труха/Украина.

Специалисты рекомендуют украинцам заранее приготовиться к возможному подорожанию еды в предстоящую зиму. Если возникнут проблемы с электроснабжением, цены на продукты могут увеличиться на 10–30%.

Наибольше всего подорожают продукты, которые требуют охлаждения или сложной обработки - это молочные изделия, мясо, яйца и хлебопродукты.

Эксперты напоминают, что подобная ситуация уже происходила зимой 2022–2023 годов, когда частые отключения электричества вынудили производителей использовать генераторы. Это значительно увеличило производственные расходы и привело к росту цен на еду.

Какие товары пострадают в первую очередь

Продукты, зависящие от электроэнергии при производстве или хранении, окажутся в наиболее уязвимом положении. К ним относятся молочная продукция, мясо, яйца и хлеб - они требуют специального оборудования для поддержания температуры и могут быстро испортиться при отключениях. Раньше именно эти товары дорожали на 10-30%, в зависимости от длительности отключений.

Удастся ли избежать подорожания

Все зависит от того, насколько часто и надолго будут отключать свет. Если отключения будут короткими и редкими - несколько часов несколько раз в неделю - цены могут вырасти всего на 7%. Но если ежедневно света не будет по 8 часов, подорожание может достичь 30%.

Подорожание коснётся не только основных категорий продуктов, но и овощей с фруктами, круп и других товаров, так как их хранение и производство также требуют электроэнергии.

Чем это угрожает потребителям

Если энергосистема не справится с зимней нагрузкой, украинцы снова столкнутся с ростом расходов на продукты. Производители окажутся перед выбором: либо сокращать объёмы производства, либо повышать цены. Поэтому уже сейчас стоит планировать семейный бюджет с учётом возможных изменений стоимости еды.

Ранее сообщалось, какая рыба полезнее и стоит копейки.