Популярный осенний овощ резко "прибавил" в цене: какая стоимость килограмма

Предложение возрастет, когда производители начнут распродавать накопленные запасы овощей.

Кратко:

С начала текущей недели морковь на украинском рынке подорожала в среднем на 12%. Оптовые цены на овощ сейчас колеблются в пределах 7-13 грн/кг.

Как отмечают аналитики проекта EastFruit, "стоимость овоща не росла с начала осени". Однако сейчас спрос на морковь заметно вырос, и продавцы временно приостановили продажу качественной продукции в ожидании дальнейшего повышения цен, что ограничивает предложение на рынке.

Сравнение с прошлым годом и прогнозы

По данным экспертов, "пока что цены на морковь в Украине в среднем на 54% дешевле, чем в аналогичный период прошлого года". Аналитики также отмечают, что тенденция роста цен может быть временной: когда стоимость овоща поднимется еще немного, производители начнут реализовывать накопленные запасы, и предложение снова превысит спрос, что приведет к удешевлению моркови.

Ситуацию на рынке дополнительно осложняет то, что часть продукции хранится для продажи в праздничный период, что ограничивает доступ к свежей моркови. В то же время эксперты советуют потребителям не паниковать из-за кратковременного подорожания, ведь долгосрочных дефицитов не ожидается.

Стоимость тепличных овощей

Как писал Главред, возможные перебои с электроэнергией и рост цен на энергоносители существенно повышают себестоимость украинских тепличных овощей. Единственной реальной альтернативой для внутреннего рынка остаются импортные аналоги, преимущественно турецкого производства, - отмечает аграрный эксперт и координатор проекта EastFruit Weekly Ukraine Александр Хорев в комментарии "Коммерсантъ Украинский".

По его словам, в холодный период года - с ноября по март - доля отечественных тепличных овощей на рынке не превышает 10%. "Они ежегодно дорожают, поэтому выращивание овощей становится просто 'золотым'", - объясняет Хорев.

Из-за этого собственное производство помидоров, огурцов, зелени и капусты сокращается до минимума, а на полках преобладают импортные продукты, большинство которых - турецкие тепличные овощи.

Цены на продукты в Украине - последние новости

Как сообщал Главред, российские удары по энергетике Украины могут поднять цены на продукты, особенно те, что нуждаются в постоянном холоде - молоко, мясо, яйца и хлеб. В зависимости от длительности отключений электричества, подорожание может составить от 10% до 30%.

Напомним, что популярные сорта яблок в Украине за первую неделю октября подешевели почти на 50% - с 40-45 грн за килограмм до 20-35 грн за килограмм. Такая динамика является вполне естественной, ведь новый урожай только начал поступать на рынок.

Также аналитики EastFruit сообщают о стремительном подорожании овощей борщевого набора. Морковь и столовая свекла уже стоят 9-10 грн/кг и 8-10 грн/кг, лук - 8-12 грн/кг.

Читайте также: