Снижает уровень холестерина в крови: диетологи назвали углевод №1

Несмотря на стереотип о "вредных" углеводах, правильные углеводы являются питательными и могут поддерживать здоровье сердца. Полностью отказываться от них не стоит. Об этом пишет Eating Well.

"Углеводы дают энергию и снабжают организм важными веществами, такими как клетчатка, витамины и минералы", - отмечает диетолог Лорен Манакер.

При выборе углеводов лучше отдавать предпочтение сложным продуктам, богатым клетчаткой, таким как цельнозерновые крупы, бобовые, фрукты и овощи. Они улучшают пищеварение, обеспечивают стабильный уровень энергии и способствуют поддержанию здоровья сердца, включая снижение холестерина. Одним из самых полезных вариантов является черная фасоль.

Богата клетчаткой

"Черная фасоль - это суперпродукт для снижения холестерина, так как содержит растворимую клетчатку, которая связывает холестерин в кишечнике и помогает выводить его из организма", - объясняет диетолог Брэннон Блаунт.

Исследования показывают, что рацион с высоким содержанием растворимой клетчатки может снижать общий уровень холестерина и ЛПНП (плохого холестерина), что делает такой подход важным для контроля сердечно-сосудистого здоровья.

Одна порция вареной черной фасоли содержит около 15 г клетчатки, что составляет примерно 54% рекомендованной суточной нормы.

Низкое содержание жиров

Черная фасоль практически не содержит жиров и полностью лишена насыщенных жиров, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Рацион с низким содержанием насыщенных жиров ассоциируется с уменьшением риска повышения холестерина и сердечных заболеваний.

Богата растительным белком

Помимо клетчатки, черная фасоль является хорошим источником растительного белка - около 15 г на порцию. Исследования подтверждают, что замена животного белка на растительный способствует поддержанию здорового уровня холестерина за счет снижения общего холестерина и ЛПНП.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Ранее портал Знай сообщал, что тромбоз в крови:его последствия для организма и как распознать.
• Также мы информировали, что укрепляет сердце и улучшает работу мозга:врачи назвали самые полезные виды морепродуктов.
• Кроме того, портал писал, что продаются на полках каждого супермаркета: продукты, которые помогут снизить давление.