Сырник, который заменит "Рафаэлло": рецепт сладкого чуда за 10 минут

Если вы обожаете кокос и не представляете утро без чего-то нежного и тающего во рту — этот рецепт создан для вас. "Рафаэлло-сырник" объединяет сливочный вкус классического творожного завтрака и тропическую сладость любимых конфет.

Получается десерт, который можно подать и к кофе, и на романтический завтрак, и даже вместо торта.

Что понадобится:

• Творог (5%) — 100 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 40 г
• Соль — щепотка

Для начинки:

• Кокосовая стружка
• Сгущённое молоко (по вкусу)
• Миндаль или любые другие орешки

Как готовить:

1. В миске смешайте творог, сахар, яйцо, муку и щепотку соли. Масса должна получиться нежной и густой.

2. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом и выложите тесто, формируя круглый сырник.

3. Обжаривайте под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны на слабом огне — до золотистой корочки и аппетитного аромата.

4. Для начинки соедините кокосовую стружку со сгущёнкой, добавьте орехи и перемешайте.

5. Выложите начинку на одну половину горячего сырника и аккуратно сложите его пополам, словно сладкий омлет.

Подавайте "Рафаэлло-сырник" тёплым, украсьте кокосовой стружкой или сахарной пудрой — и готовьтесь к комплиментам. Нежный, ароматный и в меру сладкий, он легко может стать вашим любимым десертом на все времена.

Напомним про рецепт Нового года: легендарные бутерброды со шпротами, которые мало кто пробовал.

Ранее мы сообщали про фруктовый кекс с вишней и ананасом: то, что нужно для длинных осенних и зимних вечеров, рецепт.