Боровик бронзовий: чому цей їстівний гриб не можна їсти

Чому боровик бронзовий не можна збирати?

У звіті Міжнародного союзу охорони природи (IUCN) вчені зазначають, що кількість видів грибів у Червоній книзі, які перебувають під загрозою зникнення, перевищила 1 000, повідомляє 24 Канал. Серед видів, що зникають опинився і боровик бронзовий, який росте в Українських лісах.

Боровик бронзовий (Boletus aereus) також занесений до Червоної книги України і має, статус "вразливий".

Сучасний агробізнес потребує надійного партнера. Open Agri Club – платформа для розвитку малих фермерів та агросектору України. Фінансування під посівну, аналіз ґрунту, добрива, досвід експертів та фахові консультації. Приєднуйтеся та формуйте майбутнє українського агросектору вже сьогодні!

Боровик бронзовий – це один із видів білого гриба. Хоч гриб є їстівним, однак його не можна збирати. Він став вразливим через збір людьми, вирубування дубових лісів та природну рідкісність, розповідають в організації "Карпатсько-Дунайська програма".

Їстівні, але на межі зникнення: які гриби збирати в Україні не можна?

• В Україні на межі зникнення опинилися їстівні гриби, такі як лев'яча грива, боровик бронзовий та маховик паразитний, які внесені до Червоної книги.

• До скорочення цих видів призводять вирубка лісів, розширення сільського господарства та розвиток міст.