Для здоровья кишечника: ученые назвали напиток, который стоит пить ежедневно

Этот напиток обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья.

Главное из новости:

Ученые обнародовали масштабный обзор, который подтвердит, что регулярное потребление кефира может существенно влиять на баланс кишечной микрофлоры и общее состояние организма. Об этом пишет издание News-medical.

Молочнокислые бактерии - ключ к здоровью

В процессе ферментации молочнокислые бактерии превращают лактозу в молочную кислоту, а также продуцируют ряд биологически активных веществ - от бактериоцинов и кателицидина до перекиси водорода. Эти соединения способны подавлять распространенные патогены, создавая благоприятную среду для полезных микроорганизмов.

Антимикробные и противовоспалительные свойства

В составе кефира ученые обнаружили дрожжи с антиоксидантными и противовоспалительными эффектами. Они могут помогать при хронических заболеваниях кишечника, в частности синдроме раздраженного кишечника и болезни Крона. Уксусная кислота и ее метаболиты, присутствующие в напитке, стимулируют моторику кишечника и поддерживают здоровье эпителия.

Влияние на организм

Исследования показали, что кефир способен:

Таким образом, кефир перестает быть только привычным напитком - он становится инструментом поддержки здоровья пищеварительной, иммунной и метаболической систем. Ученые отмечают, что его потенциал следует рассматривать как часть комплексного подхода к профилактике и укреплению организма.

Интересное по теме: