В Україні дешевшає молоко

В України триває тенденція до зниження цін на молоко під тиском надлишку пропозиції; станом на другу половину грудня середньозважена закупівельна ціна трьох ґатунків знизилася до 15,20 грн/кг без ПДВ.

Як передає Укрінформ, про це повідомила Асоціація виробників молока (АВМ).

Зазначається, що станом на 20 грудня середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку становила 15,30 грн/кг без ПДВ, що на гривню менше, ніж місяць тому.

Вищий ґатунок молока в середньому коштував 15,20 грн/кг без ПДВ (-90 коп.). Середня ціна на молоко першого ґатунку знизилась на 1,10 грн проти аналогічного періоду в листопаді - до 14,80 грн/кг без ПДВ.

Загалом, середньозважена ціна трьох ґатунків становила 15,20 грн/кг без ПДВ (-1,05 грн порівняно з попереднім періодом).

«Зниження закупівельних цін в Україні триває під тиском надлишків молока-сировини. В листопаді Україна виробила на 35 тис. т молока-сировини більше, ніж торік. Дані обсяги мали піти на експорт у вигляді готової продукції. Втім, на експортних ринках триває криза, а пропозиція молочних продуктів випереджає попит», - зауважили експерти.

За даними асоціації, середнє споживання молока в Україні становить близько 200 кг на особу на рік, однак скорочення кількості споживачів унаслідок вимушеної міграції призвело до формування значного профіциту сировини на внутрішньому ринку.

Експерти прогнозують подальше зниження закупівельних цін із 1 січня через накопичення надлишків молока-сировини під час новорічних свят, коли традиційно спостерігається спад активності на ринку. Водночас у АВМ зазначають, що виробництво вершкового масла та сухого знежиреного молока залишається збитковим.

В асоціації також зауважили, що зниження цін на молоко фіксується не лише в Україні, а й в США та країнах Європи. Стабілізація на ринку готових молочних продуктів та сирого молока ймовірно відбудеться в другій половині 2026 року.

Як повідомляв Укрінформ, попри несприятливу ситуацію на ринку та наслідки війни, промисловий сектор компенсує скорочення виробництва молока в господарствах населення; обсяги надою з початку року збільшили молочно-товарні ферми у 16 областях.

Фото: Unsplash