Ніякі відключення світла не завадять: готуємо торт "Пломбір" без випічки

Торт "Пломбір" – це порція ніжної насолоди, яка сподобається навіть вибагливим поціновувачам солодкого. І головне – для його приготування навіть не потрібно вмикати духовку, розповідає 24 Канал з посиланням на TikTok innakluchnik31.

Як приготувати торт "Пломбір" без випічки?

• Час: 30 хвилин
• Порцій: 8

Інгредієнти:
Тісто:
– 250 грамів борошна;
– 80 грамів цукру;
– 150 грамів вершкового масла;
– ванільний цукор до смаку.
Крем:
– 2 яйця;
– 150 грамів цукру;
– 50 грамів вершкового масла;
– 500 грамів сметани;
– 30 грамів кукурудзяного крохмалю;
– ванільний цукор до смаку.

Готуємо ніжний торт без випікання: відео

Приготування:

1. Змішайте борошно з цукром і ваніліном, додайте масло та замісіть м’яке тісто.
2. Кукурудзяний крохмаль злегка підсмажте на сухій сковороді до золотистого відтінку — це додасть крему приємного смаку й аромату.
3. Яйця збийте з цукром і ваніліном, введіть масло та сметану, добре перемішайте вінчиком. Додайте підсмажений крохмаль, поставте масу на водяну баню й варіть, постійно помішуючи, до загустіння.
4. У формі діаметром 18 сантиметрів викладайте десерт шарами, чергуючи тісто та крем. За бажанням додайте в тісто ложку какао або кокосову стружку.
5. Готовий торт поставте в холодильник на ніч, щоб він добре просочився й став ніжним.

Яку сметану брати для десерту?

Обирайте сметану з високим відсотком жирності. Так крем буде повітряним та ніжним, радить Moje gotowanie.

Також варто добре охолодити її перед приготуванням десерту. Так ви гарантовано отримаєте найкращий результат.

Що ще приготувати?

• "Польський" пляцок – це порція насолоди, яку треба спробувати кожному.

• А ще усім смакуватиме смажена риба, але треба попіклуватися про золоту скоринку.