Аппетитный рецепт: трендовые бургеры-гнезда, от которых невозможно оторваться

Если классические бургеры кажутся вам скучными, самое время попробовать их в новом формате. Бургеры-гнёзда — это мясная основа с начинкой, запечённая сразу в духовке, без лишней возни и жирных сковородок.

Выглядят они эффектно, готовятся быстро, а вкус получается насыщенным и сбалансированным. Идеальный вариант для ужина, встречи с друзьями или когда хочется порадовать себя чем-то «инстаграмным».

Ингредиенты:

• Говяжий фарш или другой
• Соль
• Перец
• Сушёный чеснок
• Солёный огурец — 1–2 шт.
• Красный лук
• Помидор
• Сыр
• Соус (томатная паста + горчица)
• Листья салата
• Булочки для бургера

Способ приготовления

В фарш добавляем соль, перец и сушёный чеснок, тщательно перемешиваем до однородной массы. Затем при помощи стакана формируем мясные "гнёзда" с углублением в центре. Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой.

В каждое гнездо распределяем немного соуса, после чего выкладываем нарезанный красный лук, кружочки солёного огурца и помидора.

Сверху щедро посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку на 15–20 минут, пока мясо полностью не приготовится, а сыр не расплавится и не станет аппетитно тягучим.

Булочки можно слегка подсушить в духовке или на сухой сковороде. После этого формируем бургер: нижняя часть булочки, лист салата, горячее мясное гнездо с начинкой и накрываем второй половинкой булочки.

Бургеры-гнёзда — это тот самый случай, когда блюдо выглядит эффектно, а готовится без лишних сложностей. Сочно, модно и очень вкусно. И да, готовьтесь: этот рецепт имеет свойство заканчиваться быстрее, чем вы успеете сказать "ещё один".

Ранее мы сообщали про ленивый медовик без раскатки теста: вкусный торт, который готовится просто и быстро.