Апетитний рецепт: трендові бургери-гнізда, від яких неможливо відірватися

Якщо класичні бургери здаються вам нудними, саме час спробувати їх у новому форматі. Бургер-гнізда - це м'ясна основа з начинкою, запечена відразу в духовці, без зайвої метушні і жирних сковорідок.

Виглядають вони ефектно, готуються швидко, а смак виходить насиченим та збалансованим. Ідеальний варіант для вечері, зустрічі з друзями або коли хочеться порадувати себе чимось інстаграмним.

Інгредієнти:

• Яловичий фарш чи інший
• Сіль
• Перець
• Сушений часник
• Солоний огірок - 1-2 шт.
• Червона цибуля
• Помідор
• Сир
• Соус (томатна паста + гірчиця)
• Листя салату
• Булочки для бургера

Спосіб приготування

У фарш додаємо сіль, перець та сушений часник, ретельно перемішуємо до однорідної маси. Потім за допомогою склянки формуємо м'ясні "гнізда" із заглибленням у центрі. Викладаємо їх на лист, застелений пекарським папером.

У кожне гніздо розподіляємо трохи соусу, після чого викладаємо нарізану червону цибулю, кружечки солоного огірка та помідора.

Зверху щедро посипаємо сиром. Відправляємо в розігріту духовку на 15-20 хвилин, поки м'ясо повністю не приготується, а сир не розплавиться і стане апетитно тягучим.

Булочки можна трохи підсушити в духовці або на сухій сковороді. Після цього формуємо бургер: нижня частина булочки, лист салату, гаряче м'ясне гніздо з начинкою та накриваємо другою половинкою булочки.

Бургери-гнізда - це той самий випадок, коли блюдо виглядає ефектно, а готується без зайвих складнощів. Соковито, модно та дуже смачно. І так, готуйтеся: цей рецепт має властивість закінчуватися швидше, ніж ви встигнете сказати "ще один".

Раніше ми повідомляли про лінивий медовик без розкочування тіста: смачний торт, який готується просто і швидко.