Украина: экспорт яиц вырос на 66% за год, Европа — ключевой рынок

После значительных вызовов, связанных с сокращением поголовья и потерей производственных мощностей на востоке и юге страны в начале войны, украинский сектор производства яиц постепенно начал восстанавливаться. Уменьшение внутреннего населения и низкая покупательная способность заставили производителей искать новые пути для сбыта своей продукции.

В течение 2025 года украинские производители экспортировали 2,05 миллиарда штук яиц. Это на 65,6% больше, чем в 2024 году. Благодаря таким показателям, Украина смогла не только сбалансировать внутренний рынок, но и обеспечить продовольственную безопасность.

Финансовые показатели экспорта также впечатляют. Выручка за 12 месяцев 2025 года достигла 201,9 миллиона долларов США, что в 2,8 раза превышает аналогичный показатель 2024 года. Этот скачок стал свидетельством успешной адаптации и стратегии, ориентированной на внешние рынки.

Особый интерес к украинским яйцам и яичным продуктам проявила Европа. Доля стран ЕС в экспорте яиц составила 73,4%, а яичных продуктов — 92,6% по итогам 2025 года. Это было обусловлено значительным сокращением производства яиц в европейских странах из-за сложной эпизоотической ситуации и длительного периода восстановления, что привело к росту цен и повышенному спросу.

Среди крупнейших покупателей украинских яиц в 2025 году были Испания (16,4%), Великобритания (11,9%), Чехия (10,3%), Польша (10,0%), Хорватия (8,7%) и Израиль (7,8%). Экспорт яичных продуктов за тот же период составил 8,2 тысяч тонн на общую сумму 47,8 миллиона долларов США.

Основными импортерами яичных продуктов стали Латвия (24%), Италия (23,8%), Польша (17,2%) и Дания (12,6%). По сравнению с 2024 годом, экспорт яичных продуктов вырос на 2,6%, а в денежном эквиваленте — на 40,3%.

Увеличение экспорта подчеркивает гибкость украинского агропромышленного комплекса и его способность быстро реагировать на глобальные изменения. В частности, в первые девять месяцев 2025 года Польша почти вдвое увеличила импорт столовых яиц по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, причем Украина оставалась крупнейшим поставщиком, импортируя 10 тысяч тонн яиц против 5,6 тысячи тонн в 2024 году.

Эти данные, обнародованные «Союзом птицеводов Украины», свидетельствуют о том, что экспорт является ключевым фактором для стабилизации украинской экономики, особенно в условиях войны и постконфликтного восстановления. Расширение рынков сбыта и диверсификация экспортных направлений способствуют поддержанию жизнеспособности отрасли.

Дальнейшее укрепление позиций на европейском рынке и стабильный сбыт продукции за границу открывают новые перспективы для украинских производителей, позволяя им не только восстановиться, но и продолжать развиваться, демонстрируя устойчивость украинского агропромышленного сектора.