Богат белками и витаминами: рецепт полезного завтрака, который можно приготовить без света

Завтрак с тунцом и авокадо - это не только быстрый, но и очень полезный вариант утреннего приема пищи. Он богат белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами, которые поддерживают работу мозга, укрепляют сердце и помогают надолго сохранить ощущение сытости. Об этом рассказал на своем YouTube-канале украинский кулинар Иван Янюк.

По его словам, такой бутерброд идеально подходит тем, кто хочет начать день вкусно и с пользой, не тратя много времени на готовку.

Полезные бутерброды для завтрака

Ингредиенты:

• авокадо - 2 шт.;
• багет - 1 шт.;
• яйца - 7 шт.;
• фиолетовый лук - 1 шт.;
• тунец в собственном соку - 120 г;
• сыр с плесенью - 50 г;
• соль - по вкусу.

Способ приготовления:

По возможности лучше слегка поджарить гренки из багета до золотистой корочки. Это сделает их более хрустящими и вкусными, но если нет возможности, например, из-за отсутствия электричества или времени, этот шаг можно пропустить.

В отдельной миске взбейте яйца, добавьте мякоть авокадо и щепотку соли, а затем тщательно разомните все вилкой до получения однородной массы. После этого вмешайте тунец и нарезанный мелкими кусочками фиолетовый лук, чтобы начинка получилась ароматной и с легкой пикантной ноткой.

Готовую смесь равномерно распределите на поджаренные ломтики багета. Сверху аккуратно положите кусочки сыра с плесенью - он придаст бутербродам нежность и легкий сливочный вкус. Такой завтрак можно подавать сразу, пока гренки теплые, или слегка остудить, если хотите взять бутерброд с собой.

Благодаря сочетанию авокадо, тунца и яиц, этот бутерброд станет источником энергии на несколько часов и одновременно порадует вкусом и ароматом.

• Ранее портал Знай писал о пицце из лаваша: готовится быстро и просто, но нужен один лайфхак.
• Кроме того, мы сообщали о картофельных челноках с ветчиной и сыром: ужин, который исчезает со стола за 10 минут, рецепт.
• Также портал информировал о блинах с картофелем и сыром: согреют даже в лютые морозы, рецепт.