Как быстро и легко очистить фритюрницу от жира: простой способ за 15 минут

Бразильский инженер-химик Диего Фернандес предлагает простой и щадящий способ очистки, для которого не понадобятся агрессивные чистящие средства.

Вы узнаете:

Фритюрницадавно стала популярным кухонным прибором: она позволяет быстро готовить блюда и при этом требует минимального количества масла. Однако со временем на дне корзины и на решетке начинают скапливаться жир, крошки и пригоревшие остатки пищи. Об этом пишет Nlc.

Бразильский инженер-химик Диего Фернандес предлагает простой и щадящий способ очистки, для которого не понадобятся агрессивные чистящие средства. Основные компоненты - обычная пищевая сода и очень горячая вода.

Почему эффективна пищевая сода

Пищевая сода, или гидрокарбонат натрия, обладает слабощелочными свойствами. Благодаря этому она эффективно размягчает жир и липкие загрязнения.

Когда сода вступает в контакт с очень горячей водой, начинается характерная реакция с образованием пены. Это шипение вместе с высокой температурой помогает растворять жир и размягчать загрязнения, которые застряли в отверстиях решетки и других труднодоступных местах.

Дополнительное преимущество метода - отсутствие необходимости интенсивно тереть поверхность. Это снижает риск повреждения антипригарного покрытия фритюрницы.

Как правильно очистить фритюрницу

Метод особенно хорошо подходит для очистки корзины и решетки.

Со временем вода может стать мутной и изменить цвет - это означает, что жир и налет начали растворяться. После этого слейте воду и промойте корзину и решетку. Если отдельные пятна останутся, их легко удалить мягкой губкой.

Дополнительный эффект - устранение запахов

Использование пищевой соды помогает не только удалить застарелый жир. Многие отмечают, что она также хорошо справляется с неприятными запахами. При регулярной очистке может исчезнуть и запах масла, который иногда остается в фритюрнице после приготовления пищи.

Главное - не откладывать чистку надолго. Если время от времени уделять этому несколько минут, особенно после приготовления жирных блюд, фритюрница будет оставаться чистой и прослужит дольше. Кроме того, прибор будет работать стабильнее, а неприятные запахи не будут накапливаться.

Больше новостей: