Глазурь для паски всего из двух ингредиентов: простой рецепт

Глазурь – это последний штрих, который превращает паску в настоящий шедевр. В классическом рецепте применяют белок. Впрочем, даже без него можно приготовить идеальную глазурь — рыхлую, белую и ровную.

ТСН.ua подготовил рецепт глазури из желатина от фудблогерки polli_cooking.

Ингредиенты:

• 5 г желатина

• 1 ст.л. воды

• 100 г сахарной пудры

• 2 ст.л. воды

Кулинар отмечает, что этого количества ингредиентов глазури хватает на три паски среднего размера.

Приготовление

1. Желатин заливаем столовой ложкой воды и хорошо перемешиваем. Оставляем, чтобы желатин набух.

2. В сотейнике смешиваем сахарную пудру и воду. Перемешиваем и ставим на средний огонь. Постоянно помешиваем. Когда масса закипела, снимаем с огня.

3. Добавляем желатин и перемешиваем до полного растворения.

4. После этого взбиваем массу миксером до образования рыхлой, белой массы. Консистенция должна быть как густая сметана.

5. Глазурь быстро застывает, а потому сразу наносите ее на холодные пояски.

Розыски пропавшего мальчика на Ровенщине / © Национальная полиция Украины Хайди Клум / © Getty Images В Украине дешевеет горючее, однако эксперты дают неутешительные прогнозы / © Associated Press Какая польза чистотелу для огорода / © pixabay.com