Полезнее любого суперфуда: врачи назвали завтрак, который замедляет старение

Ароматная и питательная овсянка с добавлением матча и свежих ягод становится все более популярным вариантом завтрака среди сторонников здорового образа жизни. Этот простой рецепт удачно объединяет медленные углеводы, антиоксиданты и длительное чувство сытости, сообщает Eating Well.

Высокое содержание белка

Овсяные хлопья содержат около 5 г белка на половину стакана сухого продукта. При этом уровень белка можно значительно повысить за счет дополнительных ингредиентов. Овсянка сочетается с семенами чиа, а также замачивается на ночь в молоке и йогурте. В результате одна порция может содержать примерно 27 г белка. Регулярное употребление белка важно для поддержания мышечной массы, которая естественным образом уменьшается примерно на 3-8% каждые десять лет после 30 лет.

Источник антиоксидантов

Ягоды и порошок матча богаты антиоксидантами, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. Эти соединения накапливаются с возрастом и могут оказывать негативное влияние на клетки и общее состояние здоровья.

Плавная энергия без резких перепадов

Овсянка содержит сложные углеводы и растворимую клетчатку, благодаря чему уровень сахара в крови повышается постепенно. Это помогает избежать резких скачков энергии и внезапного чувства голода в течение дня.

Богатство клетчатки

Овес и семена чиа содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Она поддерживает здоровье кишечника, способствует разнообразию микрофлоры, помогает снижать уровень холестерина и стабилизирует уровень сахара в крови. Состояние кишечного микробиома считается важным фактором общего здоровья и долголетия, поскольку он участвует в регуляции иммунной системы и снижении воспалительных процессов.

Как приготовить овсянку с матчей?

В банке или контейнере смешайте овсяные хлопья, матча, семена чиа и небольшую щепотку соли. Влейте молоко и тщательно перемешайте, чтобы порошок матча равномерно распределился без комочков.

Затем добавьте йогурт и подсластитель, снова перемешайте до однородной консистенции. Сверху выложите ягоды, накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 6-8 часов для настаивания.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.

• Напомним, Ченнинг Татум похудел на 14 кг благодаря диетологу-ведьме: в чем заключался ее хитрый подход.
• Ранее участница "Супермамы" призналась, что работает кассиром, и получила порцию унижений: "Мозгов не надо".
• Читайте также, "Красота со шрамом": Playboy помог украинкам с боевыми травмами принять себя и вдохновит других.