Брокколи снижает холестерин и помогает худеть

Капуста имеет большую пользу для здоровья, поэтому ее разновидность брокколи не стоит игнорировать.

Ученые говорят, что если есть брокколи регулярно, то самочувствие и фигура будут хорошими, пишет bbcgoodfood.

Также этот овощ снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Брокколи содержит витамин К, а он важен для свертывания крови, прочности костей, а также снижение уровня холестерина.

Взрослым нужен 1 мкг витамина на килограмм массы тела, то есть для человека с весом в 75 кг нужны 75 мкг. В то же время 100 г брокколи на пару содержат 145 мкг витамина К.

Каротиноиды, которые есть в брокколи, помогают уменьшить ухудшение зрения, которое наступает с возрастом. Ночная слепота также связана с дефицитом витамина А, который организм преобразует именно с бета-каротина в брокколи. Овощ можно добавлять и к обычным рецептам.