Самая полезная рыба в магазине: какие консервы можно покупать без опасений

В Kobieta рассказали, какая рыба в консерве самая здоровая, чем она полезна и как избежать потенциальных рисков.

Полезна ли рыба в консервах

Рыбные консервы могут являться полноценной частью здорового рациона. Они сохраняют большинство полезных свойств свежей рыбы, в частности:

• омега-3 жирные кислоты;

• белок высокого качества;

• витамин D;

• кальций (особенно в рыбе с костями);

• минералы (селен, йод, фосфор).

В то же время, важно учитывать способ обработки, количество соли и тип масла или рассола.

Самые полезные виды рыбы в консервах

Сардины — лидер пользы

Сардины считаются одними из самых здоровых вариантов рыбы в банке. Они:

• богаты омега-3;

• содержат кальций благодаря мягким костям;

• имеют низкий уровень ртути;

• подходят для регулярного употребления.

Скумбрия — источник полезных жиров

Скумбрия в консервах:

• содержит много омега-3;

• поддерживает здоровье сердца;

• помогает снижать воспалительные процессы.

Лосось в консервах — баланс пользы

Лосось:

• богатый белок;

• содержит витамин D;

• полезен для кожи, мозга и сосудов.

Тунец — осторожное потребление

Тунец популярен, но:

• может содержать больше ртути;

• лучше выбирать варианты в собственном соке;

• рекомендуется не злоупотреблять ежедневным употреблением.

Анчоусы — маленькие, но питательные

Анчоусы:

• содержат много кальция и белка;

• богаты омега-3;

• часто используются как дополнение к блюдам.

На что обращать внимание при выборе рыбы в консервах

Чтобы рыбные консервы были максимально полезны, следует придерживаться простых правил:

• выбирать рыбу в собственном соке или воде;

• избегать избытка подсолнечного масла;

• проверять содержание соли;

• обращать внимание на происхождение рыбы;

• чередовать виды рыбы в рационе.

Регулярное, но умеренное потребление рыбы помогает поддерживать энергию, мозговую активность и здоровье сердечно-сосудистой системы.

FAQ

Полезна ли рыба в консервах для здоровья?

Так, если выбирать качественные виды (сардины, скумбрия, лосось) и контролировать количество соли и растительного масла, рыба в консервах является полезным источником белка и омега-3.

Какая рыба в консерве самая полезная?

Наиболее полезными считаются сардины, скумбрия и лосось, поскольку они содержат много омега-3 и имеют относительно низкий уровень ртути.

Можно ли есть тунец из консервы каждый день?

Нет, тунец лучше употреблять умеренно из-за возможного содержания ртути. Рекомендуется чередовать его с другими видами рыбы.

Аномальная жара / © Pixabay Путин и Песков. / © Associated Press Погода / © ТСН Как отпугнуть ос от сада / © Associated Press