Самые вкусные оладьи из кабачков: очень простой рецепт

Оладьи из кабачков давно стали пожилой классикой. Они будут идеально смаковать на завтрак, на обед и ужин. Готовятся они быстро, а идеально смакуют со сметаной, йогуртовым соусом или свежей зеленью.

Простой, но очень вкусный рецепт оладий из кабачков — на сайте ТСН.ua.

Ингредиенты:

• небольшие кабачки — 2 шт

• яйца — 2 шт

• мука — 4-5 ст. кровать

• чеснок — 1-2 зубчика

• реп или петрушка;

• соль

• черный перец

• масло

Приготовление:

1. Кабачки натрите на большой терке. Посолите массу кабачка и оставьте на 10 минут, чтобы овощ пустил сок. Отожмите лишнюю жидкость.

2. Добавьте в кабачки яйца, измельченный чеснок, зелень, перец и перемешайте.

3. Постепенно всыпьте муку. Тесто должно быть густым — как сметана. Главное — не забить его мукой.

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте массу ложкой и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.

Трудовые мигранты в Украине Константиновка / © Associated Press Почему нельзя убирать вечером / © pexels.com Руны / © ТСН