Чрезвычайный суперфуд: в чем польза и вред голубики

Лохина давно получила статус «суперфуда». Эта ягода содержит большое количество биологически активных веществ, положительно влияющих на организм. В то же время, даже такой полезный продукт имеет свои ограничения. Чем ценна голубика, как она влияет на здоровье и кому следует быть осторожными – в материале Коротко про.

Калорийность голубики

Голубика относится к низкокалорийным ягодам, поэтому ее часто включают в рацион людей, которые следят за весом.

- Благодаря низкой калорийности голубику можно использовать в рационе для похудения и поддержания здорового веса. Она легкая, хорошо усваивается и может являться частью ежедневного питания без риска перегрузки организма калориями, - отметила диетолог Галина Незговорова.

В среднем голубика содержит около 40-50 ккал на 100 граммов. Она почти не содержит жиров, зато имеет природные сахара, которые быстро дают энергию. Кроме того, голубика содержит клетчатку, которая способствует ощущению сытости и поддерживает нормальную работу пищеварительной системы.

Польза голубики

Главное преимущество голубики — высокое содержание антиоксидантов, в частности антоцианов, которые придают ягоде характерного темного цвета.

- Лохина содержит антоцианы – это мощные антиоксиданты, которые помогают защищать организм от вредного воздействия свободных радикалов. Они оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему, снижают уровень холестерина и улучшают состояние сосудов, - добавила диетолог.

Регулярное употребление голубики может:

• поддерживать зрение и здоровье глаз;
• улучшать память и работу мозга;
• замедлять процессы старения;
• способствовать очищению организма от токсинов.

- Лохина помогает нормализовать работу организма, в частности пищеварительной системы, а также способствует выведению токсических веществ. Это отличный профилактический продукт, который следует включать в рацион регулярно, подчеркнула Несговорова.

Она подчеркнула, что даже замороженная голубика сохраняет большинство своих полезных свойств, поэтому ее можно употреблять в течение всего года.

Вред голубики

- чрезмерное употребление голубики может вызвать нежелательные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта. В частности, это может быть вздутие или дискомфорт, особенно у людей с чувствительным пищеварением, - пояснила диетолог.

Также следует учитывать:

• возможные аллергические реакции;
• индивидуальную непереносимость;
• влияние на свертываемость крови (через витамины и биоактивные вещества).

В некоторых случаях чрезмерное потребление может влиять на эффективность определенных лекарственных препаратов, в частности влияющих на кровь.

Сколько голубики можно есть в день

Голубика полезна, но важно соблюдать умеренность. По данным диетолога, оптимальное количество – это примерно 100–200 граммов в день. Именно такая порция позволяет извлечь пользу без риска перегрузки организма.

Лохину можно добавлять к кашам, йогуртам, десертам или употреблять как самостоятельный перекус. Она хорошо сочетается с кисломолочными продуктами.

Кому не стоит употреблять голубику

Есть категории людей, которым следует соблюдать осторожность с этой ягодой.

- Лохину не рекомендуется употреблять людям с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также осторожными следует быть тем, кто склонен к аллергическим реакциям или принимает препараты, влияющие на свертываемость крови, - пояснила диетолог.

Ограничения также могут касаться людей:

• индивидуальной непереносимостью;
• повышенной чувствительностью желудка;
• определенными хроническими заболеваниями.