Рибний шніцель у незвичному паніруванні з хлібної соломки: новий смаковий досвід

Смачна вечеря гарантована, якщо приготувати рибний шніцель з оригінальним паніруванням з хлібної соломки. Спробуйте, вам обов’язково сподобається!

Інгредієнти

Для приготування вам знадобляться такі продукти:

• рибне філе — 900 г;
• яйця — 2 шт.;
• черствий пшеничний хліб — 200 г;
• олія — 4 ст. л.;
• лимон — 0,5 шт.;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Як приготувати

Хліб повинен бути без скоринки. Наріжте його тонкою соломкою. Збийте яйця виделкою. Рибне філе без шкірки наріжте на порційні шматочки і злегка відбийте. Посоліть та посипте чорним меленим перцем. Потім занурте шматочки риби в яйце, а потім у хлібну соломку.

Розігрійте олію на сковороді. Обсмажте рибні шніцелі з обох сторін до появи золотистої скоринки, а потім доведіть до готовності в духовці.

Перед подачею на кожен шніцель можна покласти скибку лимону для краси. Смачного!