Пережить жару: назвали рецепты вкусного мороженого на палочке

В жару одним из самых востребованных десертов является мороженое. Для удобства его делают на палочке. Ее вставляют сразу, а после охлаждения мороженое аккуратно вынимают из формы. Для этого нужно положить формы на несколько секунд под струю горячей воды. Так оттает от стенок.ЯгодноеИнгредиенты:1 банан1 стакан ягод100 г фруктового или ягодного сокаПриготовление:Мелко порезать на мелкие куски банан и ягоды. Взбить в блендере до однородности.Смесь разлить в специальные формочки для мороженого и вставить палочки.Поставить форму с мороженым в морозилку на 2 часа.КарамельноеИнгредиенты:3 яичных желтка100 г сгущенного молока150 г сливок 33%Приготовление:Перемешать желтки и сгущенное молоко с сахаром.Взбить до однородной массы миксером и варить на среднем огне до загустения. Важно постоянно помешивать и не перегревать, иначе масса может расслоиться и появятся комки.Взбить холодные сливки до пиков без сахара.Когда яичная смесь остынет, подмешать в нее сливки. Добавить орехи, шоколадную крошку, мякоть фруктов.Разлить по формочкам и поставить в морозильную камеру.Мороженое с дынейИнгредиенты:300 г мякоти дыни250 мл сливок150 г сахараПриготовление:Мякоть дыни нарезать кубиками и измельчить в блендере.Измельчить дыню в однородное пюре.Налить холодные сливки в миску и взбить с сахаром. Перемешать пюре из дыни и взбитые сливки.Взять формочки для фруктового льда, налить в них дынно-сливочную смесь, оставив немного свободного места, и вставить палочки.Отправить в морозильную камеру на несколько часов.