Як прикрасити шарлотку, щоб підвищити її апетитність?

Присипка шарлотки борошном вже не в моді. Є більш смачні способи, які допоможуть покращити вашу випічку. Аромат і смак будуть на висоті. Досвідчені кулінари та господині готові поділитися своїм секретом.

Подробиці

Дехто вважає, що присипка борошном запобігає спуску яблук на дно, але це не зовсім так. Важливо, щоб яблука залишалися всередині, адже саме це додасть пирогу соковитості та аромату.

Спочатку посипте яблука цукром та залиште їх на 20 хвилин. Для додаткового аромату можна використовувати ванільний цукор.

Після цього з яблук виділиться сік, який необхідно злити. Лише після цього фрукти можна додавати до тіста. Яблука краще нарізати кубиками розміром 0,5х0,5 см, а не тонкими пластинками.