Как сохранить продукты холодными даже без холодильника: в Африке давно используют этот метод

Отключения света в Украине приводят к тому, что без электричества остаются необходимые приборы.В частности, это холодильник. Однако есть выход, чтобы продукты оставались холодными даже без этой бытовой техники, пишет Gazeta.ua.Просто возьмите несколько керамических горшков, песок и воду, и вы получите портативный неэлектрический мини-холодильник собственноручно проверенный временем.Люди на Ближнем Востоке и в Африке уже давно используют подобные устройства, чтобы предотвратить порчу пищи в жарком и сухом климате.• Возьмите два неглазированных керамических горшка - чтобы один мог поместиться внутрь другого.
• Наполните дно большого горшка несколькими сантиметрами песка.
• Поставьте меньший горшок внутрь большого.
• Заполните пространство между горшками песком.
• Налейте воду в песок.
• Накройте горшки керамической крышкой или влажной тканью.Теперь вы готовы хранить продукты в домашнем холодильнике. Только не забывайте добавлять воду в песок каждый день, потому что она испаряется для охлаждения пищи.Когда вода испаряется через глину, она высвобождает энергию воздуха и охлаждает пространство внутри горшка. Это все равно, что брызгать водой на лицо в жаркий день. Вода испаряется из кожи, охлаждая ее в процессе.Охлаждающая жидкость холодильника действительно работает аналогичным образом, используя испарение для отвода тепла из самого холодильника. Вот почему задняя часть вашего холодильника такая теплая.Такие охладители полезны в местах, где нет электросетей, но они также отлично подходят для людей, не имеющих холодильников, которым нужно больше места или желающих сократить свои счета за электроэнергию. Что касается последнего пункта: они также гораздо лучше для окружающей среды, поскольку не требуют ни одного топлива, а тем более нефти или газа.Лучше всего держать горшки в тени, поскольку солнце согреет их, но вы также можете поставить их в ветреное место - ветер заставляет воду испаряться быстрее, что быстрее охлаждает пищу. Они наиболее эффективны в засушливом климате, потому что вода испаряется больше, когда ее меньше в воздухе.