Какой популярный овощ увеличивает продолжительность жизни

С возрастом физиологические функции организма ухудшается и старость приближаются быстрее.Но ее можно замедлить, если предупредить появление некоторых заболеваний, в числе которых сердечно-сосудистые, неврологические и раковые.Прогрессированию старения организма способствует в том числе окислительный стресс и хроническое воспаление, одним из признаков которого может быть высокий холестерин. Справиться с ним поможет обычный чеснок.Исследования с участием животных и людей показывают, что чеснок является эффективным средством для борьбы с повышенным холестерином. При этом в большинстве экспериментов участникам давали примерно 0,5-1 г чеснока в день.В одном исследовании ученые проанализировали действие чеснока как дополнительного средства для снижения холестерина. Они провели систематический обзор, включающий мета-анализ опубликованных и неопубликованных рандомизированных контролируемых исследований. Всего было проанализировано 16 научных работ.В результате было обнаружено, что чеснок способен снижать уровень общего холестерина на 12%."Падение [уровня общего холестерина] наблюдалось после одного месяца терапии и сохранялось в течение как минимум шести месяцев", - отметили ученые.Исследования показали, что добавки чеснока значительно снижают кровяное давление. В ходе одного из них было установлено, что употребление 600-1,500 мг выдержанного экстракта чеснока было столь же эффективным, как и действие препарата атенолол.Остальные работы также показали, что овощ повышает иммунитет, уменьшает окислительный стресс и воспаление в организме, увеличивая продолжительность жизни.В то же время специалисты отмечают, что наибольшую пользу организму приносит сырой или измельченный чеснок. При термической обработке часть его активного вещества - аллицина - разрушается. Чтобы получить максимум пользы, рекомендуется раздавить зубчик и дать ему постоять 5-10 минут перед употреблением или добавлением в готовые блюда.Однако врачи предостерегают от чрезмерного увлечения этим овощем. Людям с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта (в частности, гастритом или язвой), а также тем, кто принимает препараты для разжижения крови, следует употреблять чеснок с осторожностью и проконсультироваться со специалистом.