Инфляция разогналась до 7,7%: что будет с ценами на хлеб, масло и яйца

Государственная служба статистики 10 августа обнародовала свежие данные по потребительским ценам. После короткого периода затишья в июне, когда месячная инфляция даже показала минус 0,1%, июль развернул тренд. Годовая инфляция ускорилась с 7,2% до 7,7%, и это только начало — Национальный банк уже предупредил, что вторая половина 2026 года будет значительно горячее для кошельков.

Июльский скачок не стал неожиданностью для аналитиков. Еще в своем июльском Инфляционном отчете НБУ заложил прогноз 10% по итогам года — выше предыдущей оценки в 9,4%. Причины: расширение бюджетных стимулов, рост зарплат (реальные доходы украинцев в 2026-м увеличатся более чем на 12%), подорожание топлива и последствия ослабления гривны.

Что подешевело, а что прибавило в цене

Сезонный фактор в июле еще работал на потребителя в отдельных категориях. Яйца подешевели сразу на 6%, овощи — на 5,9%, свинина — на 1,3%, мясо птицы — на 1,1%, продукты переработки зерновых — на 0,8%, сало — на 0,6%. Однако это временное явление: как только сезонное предложение исчерпается, ценники на эти позиции тоже вернутся к росту.

В то же время фрукты прибавили 1,5%, рыба и рыбные продукты — 1,2%, подсолнечное масло — 1%, безалкогольные напитки — 0,9%. Молоко и молочные продукты выросли на 0,8%, а хлеб, макароны и сахар — по 0,6%. Алкоголь и табачные изделия подорожали в среднем на 1,5% (табак отдельно — на 1,8%), что традиционно связано с изменениями акцизной политики.

Коммуналка и транспорт: главные драйверы июльского скачка

Самый сильный удар по общему показателю инфляции нанесли не продукты, а жилищно-коммунальные услуги. Категория «жилье, вода, электроэнергия, газ» выросла на 1,6% за месяц. Водоснабжение подорожало на 31,9%, водоотведение — на 29,8%. Транспортные услуги прибавили 1,3%, причем проезд в автомобильном пассажирском транспорте вырос на 6%, а железнодорожные перевозки — на 2,7%. Именно эти составляющие и вытянули общий индекс вверх, несмотря на сезонное удешевление части продуктовой корзины.

Базовая инфляция (без учета наиболее волатильных цен) в июле составила 0,3% за месяц и 8,1% в годовом измерении — это сигнал, что устойчивое ценовое давление внутри экономики только усиливается. Рост себестоимости производства, импортных расходов и заработных плат бизнес все активнее перекладывает на конечного потребителя.

Что происходит в супермаркетах прямо сейчас

По состоянию на 10 августа ценовая картина в крупнейших сетях выглядит так: хлеб — от 12,99 грн за половинку в "Сильпо" до 25,79 грн в Novus; гречка — от 54,99 грн/кг ("Сильпо") до 69,90 грн/кг ("Ашан"); яйца С1 — от 31 грн за десяток ("Ашан", поштучно) до 49,99 грн ("Сильпо", С2); молоко 2,5% — от 19,90 грн за 450 г (АТБ) до 38,50 грн за 900 г ("Ашан", акция); подсолнечное масло — от 49,40 грн за 0,5 л ("Ашан") до 67,99 грн (Novus, 460 мл). Такие данные приводит РБК-Украина по результатам мониторинга.

10% к концу года: прогноз, к которому стоит готовиться

Национальный банк уже отреагировал на инфляционные риски: в конце июля учетную ставку повысили с 15% до 15,5%, и не исключено, что до конца года она достигнет 16%. Возвращение к циклу снижения ставки НБУ ожидает не ранее второго квартала 2027 года. Для рядового украинца это означает: кредиты дорожают, сбережения в гривне становятся выгоднее, но цены на товары и услуги продолжат ползти вверх.

В среднесрочной перспективе НБУ видит улучшение: инфляция должна снизиться до 6,9% в 2027 году и вернуться к целевым 5% в 2028-м. Однако ближайшие месяцы станут серьезным испытанием для семейных бюджетов — после сезонного затишья цены пойдут вверх по всем фронтам.

Ранее портал Знай сообщал, пустые полки "Сильпо" и Novus после ударов РФ: дефицит до 1,5 недели, цены не взлетят.

Также наш портал информировал, 43 из 69 школьных меню забраковали в Киеве: Госпродпотребслужба выявила опасные продукты.