Что посадить в августе, чтобы до заморозков иметь еще один урожай

В последний месяц лета после сбора основного урожая еще есть возможность получить еще один урожай.После чеснока, раннего картофеля, лука или зелени на грядках освобождается место, которое не следует оставлять пустым. Если правильно подобрать культуры, к осенним заморозкам можно успеть получить свежую зелень, сочную редиску или нежную рукколу.Селекционер Николай Завальный рассказал Gazeta.ua, что еще может успеть посеять и иметь до первых серьезных холодов."Особенно, если прошел дождь, важно не упустить этот момент и в сырую землю высадить горох. Он быстро сходит и еще можно успеть полакомиться молодым горошком до заморозков. Также в августе еще сажают картофель, чтобы в октябре есть его молодым", - советует Николай Завальный.Также несомненно стоит посадить укроп, лук на перо и широколиственные салаты. Осенью зелень даже более сочная и вкусная, говорит садовник.Редис. Один из самых лучших вариантов для августовского посева. Выбирайте скороспелые сорта. Она быстро растет, а более прохладные августовские ночи часто более благоприятны для формирования сочных корнеплодов, чем летняя жара.Семена высевают в хорошо увлажненную почву, а всходы регулярно поливают, чтобы редиска не стала горькой и жесткой.Руколу можно сеять в течение августа, особенно если хочется иметь свежую зелень до осени. Она быстро сходит и уже через несколько недель после появления ростков можно срезать молодые листья.Преимущество августовского посева еще и в том, что в более холодную погоду рукола медленнее грубеет и дольше остается нежной.Шпинат любит прохладу, поэтому вторая половина лета и начало осени для него подходят гораздо лучше жарких месяцев. Посеянный в августе шпинат успеет сформировать розетку листьев до холодов. А если осень будет теплой, свежую зелень можно собирать достаточно долго.Листовой салат также хорошо подходит для позднего посева. В августе лучше выбирать ранние сорта, формирующие урожай за короткий срок.Сеять салат следует на солнечном или слегка затененном участке. Самое важное - не допускать пересыхания почвы, ведь недостаток влаги может отрицательно сказаться на качестве листьев.Черная или белая редька. Она достаточно быстро формирует корнеплод, а прохладная погода способствует тому, чтобы он был сочным и нежным.Репу особенно удобно выращивать на освободившихся грядках после ранних культур.Щавель. Если хочется иметь молодую зелень не только к осени, но и на следующий сезон, август - подходящее время для посева щавеля. К холодам растения успеют окрепнуть, а весной одними из первых дадут свежие листики.Выбирайте культуры с коротким периодом вегетации и сорта, успевающие сформировать урожай за несколько недель.Перед посевом грядку нужно освободить от растительных остатков, разрыхлить почву и при необходимости внести зрелый компост. Семена высевают в хорошо увлажненную землю, а после появления всходов особое внимание уделяют поливу.Также следует учитывать, что август может быть жарким, поэтому молодая лестница желательно защищать от пересыхания. Для этого грядки можно замульчировать тонким слоем органического материала.