Ціни на картоплю в Україні: експерти розповіли про різку зміну вартості

Ціни на продукти в Україні продовжують змінюватися — однак якщо гречка дорожчає, то картопля демонструє протилежну динаміку. За даними аналітичної платформи EastFruit, оптові ціни на картоплю впали в середньому на 14% лише за останній робочий тиждень.

Станом на 21 серпня українські сільгоспвиробники відвантажують картоплю за ціною від 6 до 12 гривень за кілограм. Діапазон залежить від сорту, якості та обсягу партії. Ще тиждень тому нижня межа була суттєво вищою — продавці намагалися тримати ціну, однак масовий збір урожаю змусив їх поступитися.

Чому картопля дешевшає

Як повідомляють Новини.LIVE із посиланням на EastFruit, фахівці виділяють три основні причини сезонного падіння цін. У першу чергу, в основних регіонах виробництва розгорнулися масові збиральні роботи — пропозиція картоплі на ринку щодня зростає. Крім того, попит на овоч у цьому сегменті залишається нижчим за середні показники, оскільки значна частина домогосподарств уже має власні запаси. Нарешті, великі обсяги врожаю не дозволяють продавцям утримувати попередній ціновий рівень.

Порівняно з аналогічним періодом минулого року оптові ціни на картоплю в Україні нижчі в середньому на 37%. Учасники ринку зазначають: з огляду на значні обсяги збору та низьку активність покупців, розраховувати на зростання вартості картоплі найближчим часом не варто.

Що буде з цінами далі

Сезонне зниження цін на картоплю — традиційне явище для серпня, коли українські господарства масово виходять на поля. Проте цьогорічне падіння виявилося більш стрімким через сприятливі погодні умови, які забезпечили високу врожайність. Додатковий тиск створює і той факт, що великі торговельні мережі мають власні контракти з виробниками й не поспішають закуповувати додаткові обсяги на вільному ринку.

Водночас ситуація на продовольчому ринку залишається неоднорідною. Якщо картопля дешевшає, то окремі товари, навпаки, дорожчають. Зокрема, за даними Мінфіну, середня вартість упаковки яєць категорії С1 коливається в діапазоні від 56,50 до 64 гривень за десяток. Найнижчі ціни пропонує мережа «Сільпо», найвищі — «МЕТРО».

Раніше Politeka повідомляла, як підняли ціни на продукти в Полтавській області.

Також Politeka повідомляла, на що ціни зросли найбільше в Києві.