Завтрак из детства: рецепт очень пышных оладий, которые не оседают

Рецепт оладий, которые захочется готовить снова и снова.

Оладьи - отличный завтрак или перекус. Но не всегда даже опытным хозяйкам удается приготовить их пышными.

Главред узнал , что украинская блогерша Эмилия Евтушенко в TikTok поделилась рецептом очень пышных и вкусных оладий на кефире, которые понравятся всей семье.

Пышные оладьи на кефире - рецепт

Ингредиенты:

• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Кефир 250 мл
• Мука 180–200 г
• Сода 0,5 ч. л.

Яйца, сахар и соль смешиваем в миске. Постепенно добавляем в яичную смесь кефир комнатной температуры, муку и соду. Оставляем тесто на 30 минут, после чего жарим оладьи на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!