40 сортов томатов и сыворотка с йодом: секреты щедрого осеннего урожая

Любовь к помидорам в этой семье началась еще с бабушкиных шести соток. Сейчас Лилия Бабич живет в Черкасской области. Убегая от войны, взяла с собой самое необходимое и еще несколько пакетиков с семенами самых любимых сортов томатов. О том, как хозяйничает на новом месте, ее помидорной истории, а также советы новичкам в выращивании томатов - читайте в материале Коротко про.

"Сержант Пеппер" и компания

Сумчанка Лилия Бабич раскладывает на столе любимые томатные сорта. Темные, черные – "Блео". Круглые желто-оранжевые полосатые – "Тигренок". Яркие и большие желтые – "Янтарный барон".

– А это мой любимый "Сержант Пеппер", – показывает томаты журналисту Коротко про Лилия. – Обратите внимание на его розовый цвет с антоциановыми плечиками и интересную форму с удлиненным носиком. А больше всего я люблю желтые помидоры. Это сорта, имеющие сладкий с тонкой фруктовой ноткой вкус. Поэтому для получения хорошего урожая и выбора именно «своего» любимого вкуса советую экспериментировать с сортами. Их нужно испытать: подходит ли почва, как переносят засушливую и дождливую погоду, хорошо ли плодоносят и, в конце концов, нравятся ли на вкус. Рекомендую рассмотреть не только классические сорта, но и, например, сорта проекта «Гном томатный», имеющие штамбовую форму стебля (толстый стебель 0,4-1,4 м и короткие междоузлы) и не очень распространенные еще на украинских огородах.

Сейчас в томатной коллекции Лилии Бабич около 40 сортов. В свое время было гораздо больше, но женщина оставила самые любимые. Потому что не так много земли для их выращивания. Всего 5 соток огорода, на котором, помимо томатов, растут еще и другие овощи и фрукты.

В село Шрамковка, что в Золотоношском районе Черкасской области, она переехала два года назад вместе с мужем и 13-летней дочерью. Конечно, из-за войны. Ситуация в Сумах с тревогами и прилетами все ухудшается. От вражеских снарядов серьезно пострадала и квартира Лили.

А переехать именно в Шрамковку решили потому, что семья мужа Лилии имела там дом, в котором несколько лет никто не жил.

Жизнь и быт на новом месте пришлось обустраивать почти с нуля. Все же была и определенная радость в вынужденном переезде: это небольшой земельный участок возле дома, где можно выращивать овощи и фрукты и цветы.

- Мы оставляли Сумы фактически с одним чемоданом, куда я положила только необходимые на первое время вещи, школьные принадлежности дочери и… семена любимых сортов помидоров, потому что знала, что там есть огород, - вспоминает Лиля. – Признаюсь, осенью 2024-го мы думали, что едем ненадолго, возможно, на несколько недель, погостить у родных. Но так сложилось, что вот уже собираю здесь свой второй урожай овощей.

Так вместе с семьей из Сум Черкасской области переехали и Лилины помидоры. Уже на новом месте она в марте высеяла привезенные семена на рассаду, а в мае высадила рассаду на еще недавно чужой земле.

Семья понемногу обустраивает свою жизнь на новом месте. Лилия работает онлайн. Ее 13-летняя дочь также онлайн учится в сумской школе. Муж помогает по хозяйству. На огороде, кроме помидоров, посадили также около 10 сортов сладкого перца, 8 сортов огурцов, несколько сортов тыквы, фасоли и другие овощи. А еще необычное для этого региона растение – арахис.

Вот так "небольшой огород" в итоге превратился в хозяйство, где сейчас растет около тысячи кустов томатов. Урожая выращенных овощей хватает не только на нужды семьи, но и на продажу. Хотя этот сезон 2026 года, говорит хозяйка, оказался далеко не лучшим: жара, мало дождей. Но помидоры все равно есть.

Кстати

Роскошная рассада еще ничего не значит

Тысяча кустов томатов! Звучит масштабно. Но за каждым красивым помидором много работы. Надо знать:

• когда посеять семена;
• когда высаживать рассаду в открытый грунт;
• чем подкормить растение;
• когда подвязать;
• как уберечь от болезней;
• как собрать, сохранить и переработать урожай;
• какие помидоры оставить на семена;
• как выбрать семена и сохранить до посева.

– Помидорам не подходит ни холод, ни жара, – рассказывает Коротко про коллекционерка томатов Лилия Бабич. – В период посева семян нужно контролировать температуру. При низкой температуре не прорастут семена, а при высокой - растения быстро пойдут в рост и вытянутся «как ниточки». Идеальная температура для высадки в почву рассады – это +15...+20 градусов. Земля обязательно должна хорошо прогреться, поэтому лучше не спешить высаживать рассаду в открытый грунт.

Лето этого года было очень жарким и засушливым. При температуре выше +30 возникают проблемы с опылением томатов. Растения в такую ​​жару нуждаются в дополнительном уходе, поливе и подкормке.

Лилия говорит, что пытается не злоупотреблять химией.

– Где-то использую для опрыскивания смесь сыворотки, йода и бора, а для подкормки весной использую настой крапивы, иногда еще настой куриного помета, – говорит Лилия. - Потому что мы сами потом едим эти помидоры, поэтому хочется вырастить их максимально натуральными. Хотя, конечно, бывают ситуации, когда без особых средств не обойтись.

Часть огородных секретов она унаследовала от мамы и бабушки. Остальному приходится учиться самой: читает специализированные группы в Facebook, общается с такими же любителями томатов, экспериментирует. И за годы огородничества уже усвоила одно: даже идеальное начало ничего не гарантирует.

– Хорошая рассада и разрекламированные сорта не значат, что будет прекрасный урожай, – подчеркивает она. – Знаю такие случаи, когда рассада была роскошной, но урожая почти не было. А бывает такая чахленькая, думаешь, что из нее ничего не вырастет, а потом помидоров полно, и они самые вкусные.

Тем, кто после фотографий разноцветных томатов уже мысленно заказывает десятки пакетиков семян, Лилия советует не торопиться. Для первого сезона достаточно 20-30 кустов.

– Возьмите несколько разных сортов, – советует она. - Посадите и посмотрите, что вам понравится на вкус, что хорошо растет именно на вашем огороде, какой сорт даст хороший урожай. А потом уже будете понемногу собирать свою коллекцию.

Ибо универсального «наилучшего помидора» не существует. Разнообразие сортов, размеров и цветов позволяет сделать выбор: сладкий с фруктовым вкусом, желтый, гигантский розовый или мелкий черри. Так же и по назначению: кто-то ищет томат для салата, а кому-то важно, чтобы урожай был таким, чтобы хватило и себе, и родственникам на консервацию.