В Україні подорожчала цибуля

Цибуля почала дорожчати на внутрішньому ринку України з початку поточного тижня. Про це повідомляють аналітики EastFruit. 

Так, наразі більшість українських фермерів готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше ніж по 13-20 грн/кг ($0,29-0,45/кг), що в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Позитивний ціновий тренд у цьому сегменті учасники ринку пов’язують із високою торговельною активністю гуртових компаній, які закуповують цибулю для поточних продажів і зберігання. Водночас пропозиція овочів високої якості є досить обмеженою, що пов’язано з бажанням фермерів закладати максимальні обсяги такої продукції на зберігання.

Фахівці зазначають, що ціни на цибулю в Україні нині вже значно вищі, ніж торік. Так, на початку вересня 2025 року фермери продавали цю продукцію на 32% дешевше, ніж сьогодні.

Ключові гравці ринку вважають поточне подорожчання тимчасовим явищем, оскільки збирання цибулі в українських господарствах досі триває, а її пропозиція на ринку до середини жовтня залишатиметься досить високою.

У цьому вебірані розбираємо актуальні юридичні й практичні питання оформлення працівників, бронювання військовозобов’язаних та взаємодії з ТЦК у фермерських господарствах.