Шарлотка більше не потрібна: ніжний рулет з яблуками за 20 хвилин

Яблучна випічка – це саме те, чим захоплюєшся з настанням осені. Рулет від порталу "Господинька" дозволить не просто використати яблука, а насолодитися легким та приємним десертом.

Як приготувати швидкий яблучний рулет?

• Час: 35 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 4 яйця;
– 120 грамів цукру;
– дрібка солі;
– 120 грамів борошна;
– 0,5 чайної ложки розпушувача;
– 4 яблука;
– 2 столові ложки цукру;
– 1 чайна ложка кориці.

Приготування:

1. Очистіть яблука та натріть їх на тертці.
2. Додайте до яблук цукор і корицю, перемішайте.
3. Для бісквіта візьміть яйця, додайте цукор і дрібку солі, збийте міксером до пишної світлої маси.
4. Обережно введіть борошно з розпушувачем і перемішайте, щоб тісто залишилося повітряним.
5. На деко, застелене пергаментом, рівномірно викладіть натерті яблука.
6. Зверху вилийте бісквітне тісто та розподіліть його по всій поверхні.
7. Випікайте у добре розігрітій духовці при 180 градусах протягом 20 хвилин.
8. Готовий корж дістаньте з духовки та ще теплим обережно скрутіть у рулет.
9. Після охолодження наріжте його порційними шматочками й за бажанням присипте цукровою пудрою.