Как сохранять воду долгое время в условиях чрезвычайных ситуаций

Когда в кранах внезапно исчезает вода из-за постоянных обстрелов или повреждений сетей, жизнь дома останавливается. В таких реалиях заранее сложившийся запас питьевой воды становится единственным способом обеспечить самое необходимое для семьи. Однако просто набрать воду в первые попавшиеся бутылки недостаточно, ведь без правильной тары и обработки она быстро испортится. Как рассказывают специалисты, создание запаса требует четкого соблюдения технологии выбора емкостей, их очистки и дезинфекции.

Как правильно хранить воду долгое время

Выбор и подготовка емкостей

Для длительного хранения запаса воды лучше всего подходят крепкие специализированные емкости, которые можно приобрести в магазинах. Чаще используют следующие варианты:

• Пятигаллонные бутыли (18,9 л) — стандартные поликарбонатные или ПЭТ-бутыли, обычно применяемые для кулеров с питьевой водой. Их легко найти в продаже вместе с многоразовыми пробками или краниками.

• Специальные пищевые канистры (от 10 до 30 литров) изготавливаются из прочного пищевого пластика, имеют удобные ручки для переноски и широкий горлык для удобной мойки. Многие модели комплектуются крышками с уплотнительными прокладками или встроенными краниками, а также имеют специальную форму для надежного штабелирования друг на друга.

При выборе емкостей следует критически важно обращать внимание на маркировку, искать исключительно тару с пометкой для пищевых продуктов или соответствующим символом пищевого пластика. Использование обычных технических канистр (например, из-под растворителей, горючего или омывателей стекла) недопустимо, поскольку они выделяют токсичные вещества.

Как подготовить тару для воды.

Только приобретенную или новую емкость перед заполнением обязательно готовят в несколько этапов. Сначала внутреннюю поверхность тщательно моют с помощью небольшого количества обычного моющего средства посуды и воды, энергично взбалтывая жидкость, чтобы удалить любые производственные загрязнения или пыль. После этого мыльный раствор сливают, а тару несколько раз тщательно ополаскивают чистой водой.

Следующий шаг — обязательная дезинфекция для уничтожения бактерий. Для этого готовят специальный раствор — на один литр чистой воды добавляют ровно 1 чайную ложку обычного отбеливателя без ароматизаторов и добавок (с концентрацией гипохлорита натрия около 7,5%). Полученный раствор заливают в емкость, плотно закрывают и тщательно взбалтывают, снабжая его контакт со всеми внутренними стенками, дном и горловиной.

Согласно официальным санитарным рекомендациям и стандартам безопасности в условиях чрезвычайных ситуаций, дезинфекционный раствор должен оставаться внутри емкости не менее 30 секунд. После этого раствор выливают и производят финальное ополаскивание внутренней поверхности чистой водой.

Заполнение и консервация воды

Подготовленную емкость заполняют водой. Если используется обычная водопроводная вода, она частично хлорирована, однако для долгосрочного хранения (на несколько месяцев или год) применяют дополнительный защитный консервант.

На каждые 19-20 литров воды добавляют ровно половину чайной ложки бытового отбеливателя. Затем емкость закрывают крышкой и с помощью специального ключа или надежного усилия закручивают до полной герметичности.

Маркировка, ротация и дальнейшее использование

На каждую заполненную емкость наклеивают обязательно кусок малярного скотча и с помощью маркера фиксируют дату заполнения. Это позволяет четко контролировать сроки хранения и своевременно обновлять воду.

Для удобства в обиходе на горловину емкостей можно установить специальные крышки с предварительно просверленными отверстиями и краниками-дозаторами, которые позволяют легко набирать воду в экстренных условиях без необходимости переворачивать тяжелый бутыль. Кроме того, перед непосредственным употреблением для питья такую воду рекомендуют дополнительно пропускать через бытовые фильтры глубокой очистки (например, угольные системы), что полностью устраняет остатки запаха хлора и гарантирует максимальную безопасность.